Les Fermenteurs ...
Nous sommes le distributeur officiel pour la France et la Belgique de Marco Ghidi srl, métallier Italien réputé spécialisé dans la fabrication de cuves en inox,
pour le vin et la bière. Ses fermenteurs en inox AISI 304 L sont d'un rapport qualité / prix inégalé en Europe. Sur demande, nous les équipons de notre propre système de régulation de température, en chaud et en froid.
Et pour ses 100 ANS D'EXISTENCE, une petite vidéo de Ghidi srl ICI !
Il existe 4 gammes principales :
- Série B16 : Cylindro côniques simples de 100 à 300 L, avec couvercle amovible
et double enveloppe en option.
- Série B17 : Cylindro côniques
avec cône à 60 °, haut de gamme et équipement complet
- Série FCG : Cylindiques à couvercle flottant et
système pneumatique.
- Série FCGS : Cylindriques à fond incliné, un peu plus dédiés au
vin et à la garde.
Tous les fermenteurs GHIDI sont construits avec de l'acier inox de 1er choix AISI 304 de 18/10e d'épaisseur, avec une finition bouchonnée.
Certifiés conforme à la norme CE 1935 / 2004.
Ils n'existent qu'en version atmosphérique et sans isolation.
FERMENTEURS CYLINDRO CONIQUES 60° ENTREE DE GAMME SIMPLE OU DOUBLE ENVELOPPE


SERIE BI6
ECONOMIQUE AVEC OU SANS DOUBLE ENVELOPPE
- Inox AISI 304 L épaisseur 18/10e
- Cône à 60°
- Double enveloppe sur le cylindre (selon choix).
- Couvercle avec cerclage et joint d'étanchéité.
- Vannes inox de vidange totale et tire au clair.
- Doigt de gant pour sonde électronique si double enveloppe.
- Barboteur double effet (casse vide)
Options:
- Couvercle équipé d'une boule de lavage rotative (1 seul
couvercle
équipé peut être utilisé sur plusieurs fermenteurs).
- Avec ou sans double enveloppe et doigt de gant.
ATTENTION :
Ne pas dépasser une pression de 0,7 bar dans la double enveloppe !
TAILLE | SIMPLE ENVELOPPE H.T. | DOUBLE ENVELOPPE H.T. |
---|---|---|
60 L | 260 € | non dispo |
110 L | 300 € | non dispo |
150 L | 340 € | 1000 € |
300 L | 590 € | 1220 € |
FERMENTEURS CYLINDRO CONIQUES 60°
Photo issue de notre propre brasserie.

SERIE BI7
EQUIPEMENT STANDARD
- Inox AISI 304 L épaisseur 18/10e
- Cône à 60°
- Double enveloppe sur le cylindre.
- Trappe supérieure diam 400 mm.
- Vannes double effet
- Tube de remplissage
avec retour dans la jauge pour nettoyage CIP.
- Pieds réglables.
- Porte ronde diam 300 mm en face avant
- Thermomètre analogique inox.
- Doigt de gant pour sonde électronique.
- Dégustateur inox.
- Jauge en verre graduée avec retour dans le fermenteur.
- Purge automatique et tôle inox de protection.
- Boule de lavage rotative reliée au tube de remplissage.
- Barboteur double effet (casse vide)
- 3 vannes inox papillon DIN, SMS, MACON ou TRI CLAMP.
Seule option à ajouter
éventuellement : Manteau refroidissant sur le cône.
ATTENTION :
Ne pas dépasser une pression de 0,7 bar dans la double enveloppe !
Ces fermenteurs sont fabriqués à la demande avec les
équipements choisis,
c'est à dire que vous pouvez supprimer les éléments que vous ne souhaitez
pas, le prix sera recalculé en conséquence.
Sur devis.